상품

조선의 추천 상품을 서술하자.

도자기
당시 조선의 생산품중 다른 나라에서 구매할 가치를 느끼는 상품은 역시 도자기이다. 당시 도자기를 자체적으로 생산하는 나라는 명, 조선, 베트남에 불과했다. 허나 기술적인 문제가 존재하는데, 조선의 도자기는 생산시 균일도가 낮은 편에 속했다. 따라서 도자기 가마를 개량할 필요도 있을 것이다.

도자기 또한 매뉴팩쳐 시스템을 적용하면 생산성 및 품질이 올라간다. 빚기 전문, 그리기 전문, 굽기 전문 등으로 나누면 용이하게 품질을 올릴 수 있다. 당시 조선은 관요가 많았기 때문에 관요에 자율성을 더욱 부과하면 생산성을 올릴 수 있다고 판단된다. 조선의 관요 시스템은 사기장의 의욕을 떨어뜨린다고 할 수 있다.

다행이라면 조선은 불량품을 일부나마 처리할 수 있었다는 점. 농담으로 하는 드립이지만 불량 도자기 덕후인 일본이 옆에 있다. 그러나 농담으로 하는 드립질과 현실을 구분하는 것은 당연한 것이다. 일본에서 다도가 발전한 것은 역시 센노리큐 이후. 불량 막사발 모에도 그즈음에 본격화된다. 허나 기억하자. 귀중품 소량 생산보다는 적절한 품질의 제품을 대량생산하는 것이 더욱 중요하다.

소금
비누와 마찬가지로 대체역사물의 단골손님 소금을 보자. 천일염은 사실 설탕보다 돈이 안되지만 그래도 나름 머리를 굴리면 팔 수 있는 곳이 있으니 바로 몽골이다. 가축이란게 필수적으로 소금을 섭취해야하기때문에 유목민에겐 소금이 필요하다. 명대 차마시를 보면 경태제때 상등마 1필에 소금 35인, 중마 30인, 하등마 25인이고 1인은 명의 도량형으로 약 116.5근으로 상등마 1필에 소금 약 12석이라고 할 수 있다. 이정도면 여진에 상등마 1필에 면포 45필 주던거보다 훨씬 사다. 물론 운송에서 힘겨워지지만 그래도 몽골 상등마가 여진 상등마보단 훨씬 나으므로 더 수지 맞는 장사엔 틀림 없다.

차
지리산에 신라시대부터 재배했다. 당시 조선은 말차와 엽차 둘다 음용하고 있었다. 말차가 영양으로는 더욱 우수하나 보급, 판매 및 보관에는 엽차가 상대적으로 더 우수하다. 말차는 덩어리 차를 그 때마다 갈아서 음용했고, 엽차는 우리가 익히 아는대로. 어차피 차 생산기술은 그당시도 다 알려진 터라 크게 문제는 없을 것이다. 문제는 보급이고 역시 상업망의 미비로 보급이 용이하지는 않은 편이다. 거기에 조선의 차산지인 지리산은 산중. 후새드. 그나마 차가 가벼운게 다행이지...

차는 물을 끓여서 마시게 한다는 점에서 강추. 전근대에 전염병이 발생하기 쉬운 환경중 하나가 더러운 물이다. 조선의 물이 상대적으로 석회질이 약해 깨끗한 편이었다고는 하나 세균들의 활동이 없다고 하긴 영... 그런 면에서 차를 끓여 마시면 수인성 전염병을 상당수 예방할 수 있다. 영양으로는 비타민이 그나마 보충되는 대신 칼슘이 좀 빠지는데, 조선인은 어차피 생선 우걱우걱. 그리고 영양학은 배에서나 따질 일이지 육지에서 그리 따질 필요가 있나?

한편 차는 서양인도 좋아하지만 당시 근처의 차덕후들은 역시 유목민들이다. 먹을 채소류가 부족한 몽골인과 티베트인은 차와 소금에 할딱댔으니. 차마고도가 괜히 나온 말이 아니다. 여튼 유목민들과 어떻게든 연결이 되면 차팔아서 말사오고. 말의 수급이 쉬워지네잉? 뭐 요동이 막혀서 유목민과 다이렉트 연결이 안된다는 것이 아주 큰 난점이지만 그것은 나중에 생각하고. 만주족들은 몽골족만큼 차덕후는 아니니 그게 아쉽긴 아쉽다능... 명대 차마시는 홍무년간 상등마 1필에 차 120근. 만력연간 상등마 30비(篦), 중등마 20비, 하등마 15비이고 수확한 차 7근을 찌고 말려서 묶으면 1비였다. 명대 1근은 약 600그램. 차는 건조전 수분함유량 50~65%, 건조후 5%이므로 1비를 3근으로 잡으면 말 1필에 엽차 45~90근이다.

차의 보급을 위해서는 홍차를 생각하는 것도 좋다. 녹차는 어린 잎을 선호하나 홍차는 다 늙은 잎이라도 별 상관이 없다. 만들기 또한 매우 간단하다. 차를 쇄청하고 그늘진 곳에 두면 홍차가 된다. 전설로는 17세기 복건에서 처음 만들어졌다고 하나 홍차의 특성상 그전부터 만들어졌을 가능성이 높으니 적절히 설정을 하자.

여기서 대만을 생각할 필요가 있다. 대만은 차재배에 최적지중 하나고 현재도 각종 명차를 생산하는 지역이다. 거기에 위치 특성상 항구와 연결이 용이한 편이기 때문에 배달도 좋다. 그 외에 제주도나 보성에서 재배도 있겠지만 그 두 지역은 좀 무리겠지. 차후 상업이 발달하면 보성에서 쌀을 포기하고 차농사짓을 할 수도 있겠지만. 제주도는 남는 땅에 생각할만도 한데 역시 다음에 생각하고.

인삼
조선의 트레이드 마크인 인삼이다. 1392년에 인공재배에 성공한 상품작물이다. 중국이고 일본이고 없어서 난리쳤던 것이 바로 이 인삼이었다. 대만, 필리핀에 진출했으면 싫어도 무역은 하게 되어있으니 조선인이 왔다면 알아서들 인삼부터 찾을 것이다. 인삼의 경우 최소한 베트남에서는 귀한 약재로 인식하고 있었으니 베트남을 이용하면 될 것이다.

허나 인삼은 일정수준 이상의 생산으로 가면 지력을 급속으로 소모한다는 문제가 있다. 그 때문에 인삼의 대량재배는 역시 한계가 있다. 그래도 적당히 돈벌고 뇌물로 주는 데에는 별 문제가 없을 듯도. 그리고 조선전기에는 홍삼이 개발되지 않아 보관의 문제나 약효의 문제에서 좀 아쉬운 부분이 있다. 홍삼의 제조는 의관을 족치면서 개량을 해달라고 하면 대략 방법이 나올 수도?

인삼의 가격은 18세기 말 700냥, 19세기 중반 황해밀무역 7냥, 일본의 시장조사결과 100냥이다. 18세기 말 청에 수출하던 양이 200근, 19세기 중반엔 2~4만근이니 가격의 변동은 당연한 것이고, 1500년경은 은가치의 변환을 생각하여 은 400냥 정도의 가격을 책정하면 될 것이다. 인삼재배는 1920년경 약 80만근이고, 홍삼 혹은 백삼으로 가공해서 수출했다. 홍삼 및 백삼은 수삼의 1/4~1/3의 중량으로 환산 가능하다. 1/3은 20세기 초 기술이 개량되었을 때의 기준이다.

면포
합성섬유의 개발 이전에 섬유는 항상 수요가 공급을 웃돌았다. 대일본무역에도 큰 비중을 차지했던 것이 바로 면포인데 조면기를 통해 열심히 뽑아낸 솜을 면포로 만들어 팔자. 그리고 베틀을 가능하면 기계식으로 개량을 해서 대량생산을 하면 좋을 것이다. 조선의 각 가정에서 쓰는 베틀은 너무 원시적이라 이건 좀... 그래도 전국시대 싸움질하는 일본애들에게 면포는 군용으로 매우 쓸만했던 것이고 17세기 중반까지 대량으로 수입한다.

면포와 왜은의 교환비는 중종대를 기준으로 은 1냥에 면포 5.625필이다. 당시 일본에서 은 8만냥을 가져왔고 조선에서는 면포 9000동, 즉 45만필에 맞는 가격이라고 계산후 면포를 판매했다. 당시 조선은 경상도의 면포를 다 모아도 감당할 수 없어서 한양의 면포까지 모아서 판매해야 했었다. 다만 가격부분은 검토가 필요하다. 기본적으로 면포 1필은 쌀 0.4석의 가격이고 당시 중국기준을 두면 당시 쌀 1석이 0.5냥이다.

아쉬운 점이 있다면 아시아종의 목화는 네 종류의 목화 중 가장 품질이 떨어진다는 점에 있다. 신대륙에 자생하고 있는 대륙면이 보급된다면 방직기와 방적기를 통해 면포를 대량으로 생산할 수도 있지만, 아시아종의 목화는 섬유의 길이가 짧아 방직기와 방적기로 면포를 만드는 것이 힘들다.

우피
조선후기 주력수출품이 우피이나 조선전기는 조선후기보다 소의 수가 적었을 것으로 추정되어서 그 양을 단언하기가 힘들다. 조선후기 조선전국의 소는 70~150만두 사이로 추정되고, 조선전기는 이보다 훨신 적었던 것으로 보인다. 일단 성종 시기 강희맹이 쓴 금양잡록에서 소는 정말 귀하게 나타나니 적당히 수를 설정하는 것이 좋을 듯 하다. 정확히는 기억이 안나지만 10가구에 소 한마리 꼴의 비율이었을 것으로 기억나긔. 자세한 것은 조선전기 농업기술 관련 연구 논문을 참고하면 나올 것이다. 전기 소의 수는 10~20만마리 사이로 사료된다. 19세기 전기 기준 대일본 연간 우피수출량은 2~3만피 정도이다.

비누
처음에 비누를 만들면 내수사 및 관노로 소속된 공인을 활용할 수 있을 것이다. 허나 이것은 장기적인 방안이 아닌 것을 유념해야 한다. 처음에 적당히 이득을 거두는 겸 조선내 보급을 위해 활용하는 정도로 생각하고 기술유출에 큰 부담을 가지지 말아야 한다. 그렇다고 큐슈도 먹기 전에 일본에 유출되면 골룸하지만 큐슈를 먹은 이후라면 그나마 안심을 할 수 있을 것이다.

여튼 관노를 넘어서 민간에서까지 대량생산이 이뤄지면 민간을 넘어서 해외로 수출을 생각해 볼만도 하다. 일단 일본과 중국 강남지역은 목욕을 하는 편이고 그쪽에 판다면 상당한 이익을 얻을 수 있다. 그게 아니더라도 비누는 세면뿐만 아니라 세탁에도 활용이 가능한 물건이기 때문에 팔 곳은 무궁무진하다.

비단
조선에서도 생산하였지만 근세까지 중국의 비단을 가장 높이 쳐주었다. 조선이 자체적으로 비단의 질을 얼마나 높일 수 있을지는 미지수다. 대만을 통해 중국의 견직공들을 꾸준히 데려오고 이를 통해 비단의 질을 높일 수 있는 방안을 생각할만은 하다. 단 비단은 그당시 이미 세계적으로 꽤나 보편화된 직물이었다. 그런 상황에서도 중국의 비단이 세계 각지로 수출되었으니 조선의 비단이 경쟁력을 갖출려면 상당한 시간이 걸릴 것이다. 따라서 기술도입, 표준화, 매뉴팩쳐링 시스템을 필요로 한다. 비단은 17세기 전반 기준 생사 1단에 은 240~300냥이다.

외래 작물
조선이 상품으로 만들 수 있는 외래 작물을 모아뒀다.